Morceau : Carcasse entière ou demi-carcasse, Gigot, Épaule, Côtelettes, Carré, Collier, Poitrine / haut de côtes, Souris, Mouton à ragoût (morceaux avec os), Tête, Pieds, Foie, Abats (tripes, cœur, rognons)
Os : Avec os, Désossé (roulé)
Découpe : Entier (pièce), En morceaux (ragoût), Tranché (steaks)
Conditionnement : Standard (sac alimentaire, sous froid), Sous vide
Prix indicatifs en dollars US (USD), hors livraison, confirmés par notre équipe avant toute commande ferme. Avitaillement de navire : exonéré de TVA par défaut.